天津电子炉维修
电子炉按使用场所分为民用电子炉和商用电子炉;
按用途分为家用电子炉、专业火锅电子炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉;按功率分为电子炉小功率电子炉(800W以下)、常用功率电子炉(1000W-2500W)、大功率电子炉(3KW-35KW);按使用或安装方式分为嵌入(沉降)式电子炉、台式电子炉、落地式电子炉。此外,一些专业电子炉,也有按炉头数量、形状、配置等来命名。
商用电子炉与家用电子炉的区别
商用电子炉顾名思义,指的是应用在公共场所的电子炉,如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、部队、火车、轮船等公共厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房。
1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄,外观设计新颖、色彩丰富,商用炉通常体积较大,外观设计以安全、实用为主,除专业火锅电子炉外,基本以不锈钢为外壳主材料,无装饰;
2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内,商用炉,除专业火锅电磁外,通常功率一般在3KW~35KW之间;
3、开关操作摸式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关,商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关;
4、产品品质不同。商用炉因为功率大,连续工作时间长,故采用的是工业级元器件,按照工业级标准设计和生产,因而比家用电子炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。